10 Cool Jobs an der Liewensindustrie

by Alison Doyle

Wann Dir un Aarbechtsplazen an der Liewensmëttelindustrie denkt, wat denkt Dir als éischt? Wahrscheinlech Rollen wéi Restaurant Manager, Bartender, Barista, Server, Sous Chef, a sou weider.

Awer dës grondsätzlech Positioune sinn et eng ganz Welt der Geleeënheet fir déi leidenschaftlech iwwer déi kulinaresch Konscht. Zum Beispill:

Dir interesséiert d'Kapitaliséierung vum Trend zu lokalen a nohaltege Liewensmettel? Aarbecht an engem Bauerenhandel.

Firwat ëmmer gedreemt vun Ärem eegenen Geschäft? Iwwerleefend gouf en Handwierker.

Keen fir d'Wëssenschaft ze studéieren, wat d'Nahrung gutt schmaacht a gutt ass wéi dës Manöveren an Texturen ze manipuléieren? Kuckt an molekulare Gastronomie.

Dëst sinn nëmmen e puer Méiglechkeeten, déi do dra sinn, a wann Dir nach Inspiratioun fir eng eenzegaarteg kulinaresch Karriär weider liesen, liesen Iech nach e puer vun den coolsten Aarbechten an der Liewensmëttelindustrie.

01 Craft Brewer

Brauerei bréngt ëmmer e populäre Versuch, e Maart fir erfierste Brauereien a kuriéis Entrepreneuren ze maachen fir eegent Béier, Wäin a Cider ze kreéieren an ze verkafen. Obwuel et schwéier schwiereg ass ze begleeden a schwéier ze léieren, handwierklech Brew ass an héich Ufro bei Bars, Restauranten, Bauerenmär an lokal Geschäfter.

02 Bauermarkt Manager

Well d'Fuerderung fir gesond, lokal a nohalteg Liewensmëttel wäerte wäerte ginn, also mengt d'Zuel vun den Baueren. Et gi méi wéi 8.000 Bauermäert an den USA haut, verglach mat just 4,500 an 2008.

Mat dem Boom vun den Bauerenmäert kommen och d'Erhéijunge vun Aarbechtsplazen. Grouss Maartorganisatiounen - wéi Greenmarket zu New York an dem Ferry Plazamarkt zu San Francisco - beschränken eng breet Palette vu Leit, vu Manager zu Personalentwécklungspersonal fir Kommunikatiounsassistenten, an et ginn och Aarbechtsplazen an méi kleng a lokal Märkte.

03 Produkter Affekot

Iessen ass e waarme Thema an der Aktualitéit. Vun der Fabrick Landwirtschaft bis GCI, et gi juristesch Schluechte, déi duerch Juristen op där Säit gekämpft ginn. D'Schluechte sinn weider gebonnen, sou wéi och ëmmer méi Leit méi no bei der Nahrungsmëttelindustrie, eng Industrie, déi e puer soen, datt se am léifsten d'Fixéiere brauch.

Nieft dem Ëmgank mat der Landwirtschaft a Liewensmëttelproduktioun funktionnéiere d'Nahrungsberodung och mat Themen zu Liewensmëttelallergien, Nahrungsergänzungen, Gesondheet a Sëcherheet, an d'Rechter vum Aarbechter an der Industrie.

04 Liewensstil Stylist

All Strieft Chef weess datt et ka schwéier schwiereg ass fir d'Nahrung gutt ze maachen - a vläicht nach méi schwéier fir ze schloen.

Liewensmëttelstilisten sinn awer éischter net mat Geschmaach a si konzentréiere sech op ästhetesch Approche fir kommerziell a redaktionell Zwecker, Consultatioun mat Restauranten, Butteker a Verëffentlecher bei Fotoen ze schéissen an ze kucken datt d'Nahrung gutt ass oder besser ass wéi et ass schmaacht.

05 Holistic Health Coach

Holistic Health Coaches integreiere natierlechen Therapien an hir Medizinpraxis, déi sech oft op d'Inklusioun vu Gesondheetsnahrungsmëttel, Kräuter-Nahrungsergänzungsmëttelen a Wellness-Regime wéi Yoga, Meditation an déif Atmung konzentréieren.

Holistic Health Coaches, déi sech op Ernährung konzentréieren, hëllefen hir Cliente gesond ze iessen mat hire individuellen Ziler a Wënsch.

06 Molekular Gastronomist

Karrott Kaviar. Zigarerauchemëllech. Mango - Schaum. Balsamesche Pärelen. Olivenölpuder.

Fir Cheffen, déi hir Kiche kennen op d'nächst Niveauen - oder op eng aner Dimensioun, och - et molekulare Gastronomie ka maachen fir eng spannend an eemoleg Karriärauswahl ze maachen.

Molekulare Gastronomie - sougenannte "modernistesch" Kichen oder "Avant-Garde" Kachen benotzt vu Chemie a Physik fir ze studéieren an experimentéieren mat der Textur an de Geschmaach vum Iessen.

07 Mykolog

Mykologen probéieren Pilze, eng iwwerraschend schwiereg Wëssenschaft, déi d'grousst Sortie vu Pilzarten an hiren diversen Zwecker bedenkt. Et nout e raffinéiert Set vu Fäegkeeten, fir z'identifizéieren wat Pilz sinn giftig ass a wat si däischtert.

Et gi professionell an Amateur Mykologen - déi oft "Pilgerjäster" genannt gi sinn - déi Liewensraim bäi ginn, fir Restaurateuren, Nahrungsverteier an eenzel Konsumenten ze verkafen.

Well verschidden Arten Pilz am héichwäertege Benotzungsbedarf sinn - och Morel, Porcini a Chantierel Pilze, zum Beispill - Entdeckung a Verkaaft Champignons kann e extrem lukratativ Risiko sinn.

08 Restaurant Designer

Vill vill geet an d'Gebuert vum Restaurant. Natierlech ass e groussen Deel vun där Zäit an Effort gewielt fir eng Konzept ze décidéieren an e Menü ze manipuléieren, awer et ass vill Aarbecht op der net-kulinarescher Säit.

Vun der architektonescher Planung bis Bannenariichtung bis Beleegstil bis zur Gewielauswielung, Restaurant-Designers hunn vill ze berücksichtegen wann se hir Iddien zesummen hunn.

Restaurant Designers si mat der Gastfreundschaft Industrie, beim Architekten, Interieurs, Projektmanager a vill aner Leit, fir e Restaurant vum Konzept bis zur Schafung ze bréngen.

09 Urban Farmer

Dës Deeg ass d'Landwirtschaft net nëmme fir Leit an der Aarbecht a wunnen am Land. Umweltalisten, Entrepreneuren, a souguer alldeeglech Stadbewunner stellen d'Auswierkunge vun onverännerten urbanen Plazen an de Gaart zu Lëtzebuerg.

Dir braucht kee Background am urbanen Landwirtschaft, fir sech ze bedeelegen. Et ginn vill kleng Entreprisen aus Nordamerika opgaang, déi op urbaner Landwirtschaft fokusséiert sinn, mat enger Bedarf net nëmmen fir grénger Daumen, awer och fir Leit mat Verträg, Marketing, Kapitalverkeefer a Kommunikatiounsfäegkeeten.

10 Vegan Chef

D'Liewensmëttelindustrie schéckt vegetaresch, vegan a raues Diät, an d'Gewiicht vun all Land op d'Schëlleren vu Chefs, déi bereet sinn, Planzenbasis ze féieren, déi gesond a lecker sinn. Ass dat eng Onméiglechkeet? Net zimlech.

Tatsächlech, well méi Leit entdecken wéi schmaacht friem Fleesch Ernärung, vegan a vegetaresch Restauranten a Rezepter sinn zimlech populär, schaaft Chancen fir herBivoresch Kächchen.

11 Liewensmëttelen Aarbechtsbedéngungen

Bereet fir Ären eegenen coolen Job ze fannen? Good Food Jobs ass eng exzellente Sichmotiv, déi Aarbechtsplazen suche mat enger diverser Palette vu gastro-Méiglechkeeten an der Industrie. De Site handelt och e spaasseg Blog, deen individuell mat eenzegaartege Liewensmëttelen hannerlooss.

Weiderliesen: Top 10 Aarbechter ouni College College | Fäegkeeten brauch fir an engem Restaurant ze schaffen | Tipps fir Job Interviews an engem Restaurant